拐张失神了好一会儿，才问：“世上真有这方法！是我自大了。”

朱震：“一炉就能一百五十斤钢铁？”他有惊讶，刚才拐张炒这一炉钢铁用时约一个时辰，便是说一昼夜可十二炉一千八百斤。垛庄二十几座炉岂不是能日产熟铁四万斤！

拐张还未说话，朱震背后一个悦耳的声音响起：“这炉小，要是广州府南海县佛山镇依山建有大炉七座，每座大炉一炉能产熟铁五到七百斤。福建钢铁甲天下，产的钢铁名曰‘建铁’，专门用来制作火炮、鸟枪，施放之时不会炸膛。他们采用的却是更加先的炒钢方法。”

不同于拐张的失神，朱震却是心中一惊，自己声声说着要搞科技研发，怎么连这个时代最富盛名的科学家宋应星都忘却了。盛名之下，必无虚士，能写《天工开》这样的书来，其本事也不会简单吧。想到这里，朱震便问：“茗枝姑娘，你说的宋先生是唤作宋应星么，他人现在何？”

终于铁了，那的红从炉腰涌而，事先准备的土制模中间，且迅速冷却下来。红即成黑铁，算是大功告成了。

截。

张茗枝：“原来大人知宋先生啊！宋先生是毫州知州，自然在毫州了。”

朱震了，心中却打定主意，不用什么办法，得把此人到山东来。神游了一会，朱震说：“宋先生在《天工开》中记载的方法固然神妙，但是张师傅祖传的这炒钢方法也不差。张师傅，我现在就任命你为科技研发使司副佥事，享受正九品俸禄，负责革新章丘冶炼场的炒钢技术，你可愿意。”科技研发使司副佥事，拐张不知是个什么官职，事实上大明也没有这样的官职。但是拐张还是激涕零的看着朱震，激动了良久，却愣是没挤一句话来。

拐张：“平常来说，一炉能熟铁一百斤，钢五十斤。今日托大人洪福，却多三十斤钢来。”

张茗枝见大家都望着自己，淡笑：“大人没看过宋先生的《天工开》？此书第十五卷五金篇上面便记载着一串式炒钢法，比起这位师傅的双炉膛炒钢法更为先。如果我没猜错，这位师傅的炉膛每炒一炉熟铁，至少的歇息半个时辰。但是那串式炒钢法却可以上可以加料，鼓风再炼，不必去等炉冷却。比起你这双炉膛炒钢法是否要先呢？”

在搅拌的同时，另外一架鼓风机里还不时的向炉中一黑风来，至于黑风中带着的是些什么粉末，朱震却没去细究了。那些粉末很快便到红中…。

此时，拐张也死死的盯住张茗枝，她也很想知福建是不是真有比他更先的炒铁方法。如果有，那便证明自己的炒钢方法不值钱了，想要的官职也会成为泡影。

朱震一听这声音，便知是茗枝那丫了，转过来，果然发现她和朱亮站在人群中，便笑着说：“你们俩来了。茗枝姑娘，你刚刚说福建有更加先的炒钢方法，这是从何而来！”

拐张着气来到朱震面前，的看着朱震，想朱震给个评价。朱震赞：“好手艺！张师傅，你这一炉了多少熟铁？”