繁体
叶
没有
什么特别
,只是利用厨房现在的材料,
了四菜一汤的家常菜。四菜分别是:韭黄
丝,煎冬瓜,
生
丁,砂锅炖豆腐,一汤是
汤。
“你可以帮我们准备晚饭。”不知
叶
的厨艺如何,罗莎丽亚不敢让她
给顾客吃,不过
于对御厨的好奇,又想看看这女孩的本事。
“随便。”罗莎丽亚又不知
她拿手什么菜。
“那你说,我和我哥哥的厨艺相比,谁比较好?”叶
有些
张的让她评价。
“这事当然得问过你爹娘的,要不等一会儿我送你回去,就和你爹娘说说看。”罗莎丽亚说
,她也想亲
看看古代御厨的庐山真面目。
十四岁,罗莎丽亚寻思,自己十四岁时,可没有叶
这样的
平啊,罗莎丽亚又夹起一筷
韭黄
丝,不急着吃,而是打量又打量,然后再问
:“
,你说你哥哥在长安居掌厨,那他的拿手菜中,是不是有一
糖醋
条?”
“你哥哥。”叶
还小,罗莎丽亚不想用假话哄她,那样对她的成长反而不利。
叶
没有生气,也没有
气,反倒笑了:“我爹也是这样说的,我经常代替我哥哥下厨
饭,但爹爹每回都能猜
来。不过我就快赶上我哥了!起初我
饭,我爹只要一看刀工就知
不是我哥
的,但后来他就需要从气味上分辨,而最近,他必须亲
尝尝才知
了。”
果然厨房里还有,叶
看这面蚕,是由韭黄
丝
虾仁
馅,包上面
炸得酥脆,又能当菜又能当饭,难怪过了立
还这么受
迎。
罗莎丽亚每样一尝,然后就问她:“
,你今年多大了?”
这是个
光开朗的女孩,罗莎丽亚微笑“我说你的厨艺不如你哥哥,也只是你十三岁时的评价,而等两个月后,你十四岁时,我的评语就应该改了。”这个女孩有天赋,肯用功,她的
步指日可待。
小姑娘的逆反到了。罗莎丽亚微笑:“没关系的。我还想还是亲自拜访下你爹娘,和他们商量一下。她劝
叶
。
更
引叶
的是这整个厨房,居然都是女孩
在忙碌4着看着,她也技
“我可以帮忙吗?”叶
可不想白吃人家这么多糕
。
“你怎么知
?”叶
吃惊了。
二天上午,四丫又带着叶
过来了,看这两人的表情,罗莎丽亚就知
叶家没同意。
叶
之所以要
韭黄
丝,就是存了和罗莎丽亚比较的心,结果人家只是一
,就连自己哥哥都看
来了,这也让她佩服,看到太白居的
闹,她也心动了,叶
明白,如果她永远不到饭店实际锻炼,她的厨艺是不会提
的。可是“我爹爹不会同意的。”她垂下
。
“那我
什么菜?”叶
也是有心要
一手。
“我看你这
丝的刀工和那糖醋
条的刀工十分相似,又听说你哥哥在长安居掌厨,所以这么推测的。”罗莎丽亚也没想到自己一猜就这么准,看来自己的
力的确不错。
注1:面蚕,就是现在立
吃的
卷。
一直在旁边吃饭,听两人对话的四丫咽下
中的
,轻推了她一下;“快答应啊,罗莎丽亚可是难得看中一个厨
。”
“我?”
一怔。
一提到叶
的父亲,四丫也跟着垂
丧气了,叶家老伯的倔脾气可是
了名的。
不但叶
听得
迷,连旁边只是
菜,还没打算买
心的人听了也忍不住掏腰包再称上几块。
“可别。”叶
急忙摆手“我先和我娘说,让她劝劝我爹。”要是让她爹知
她没去哥哥那儿,反而是在不知
的饭店待了那么久,这还了得。
“那我就随便
了。”叶
微笑,没有限制,那就任她发挥了。
未来名厨自己现
,罗莎丽亚自然不想错过这个机会“
,你愿不愿意来我们店里掌厨?”她发
邀请。
罗莎丽亚
空来看,不禁莞尔,这个四丫,倒是广告推销的好人才。
“十三岁。”怕被人“写”叶

上又补充
“我还有两个月就十四岁了。”
“这不是面蚕吗?立
这么久了,你们怎么还卖它?”叶
指着一样刚端上桌的油炸
心问。(注:面蚕就是现在立
吃的
卷)“因为立
后还有不少客人
名要吃这个,罗莎
就把它
为保留菜式了。”四丫
脆拉她
后面厨房“厨房里应该还有新炸好的。”
“我每天可以偷偷过来,不让我爹知
。”叶
想
这个办法,爹越不让她去,她反而更想去了。