三叔说：“谁？”

李君阁笑：“篾匠叔，你这门店叫什么名字？”

篾匠叔仍然有些懵：“不叫哪个字，这不还是吃吗？”

三叔摇：“读书人的嘴我可算是领教了，黑的都能说成白的，得，空喜一场！走走走，都去我那边吃面去！”

三叔还待说话，却被老伯一把拉住往外走：“三你啥时候教教我家那俩丫才是真的，几十岁的大姑娘了什么家务都拿不手，走走走，大伙儿还等着你下长寿面呢。”

本来对面的刘三娃是最佳人选，可是那娃现在算是金老的徒孙，连国宴菜都会，自己去认这个徒弟，反而有往自己脸上贴金之嫌，于是只好在再下一辈上打主意。

大斗碗只装着二两面，面少汤却宽，除了三叔的独门祖传汤，还摆着镶碗里的酥，卷，黄，香菇，笋尖，再加上两棵鲜绿的菜心，很有日式拉面的样。

篾匠叔一拍脑门：“蛮溪竹坊！当真也有这个蛮字！”

篾匠叔嘴都乐歪了：“其实学厨艺也不错的，可这是桐桐自己选的嘛，她说要继承家业，我也不能拦着不是？三你别往心里去…”

李君阁一合掌：“着啊，蛮为蛮溪竹坊，者首也，桐桐选了馒，意思就是以后会成为蛮溪竹坊之首，这是要承继家业光宗耀祖啊！”这下到三叔不满意了：“等等，馒竟然是这意思？怎么我这徒弟怎么一眨就娃你说飞了？跟着我学九斗碗不好吗？”

三叔这栋木楼其实当时是和李君阁对半开的，和篾匠叔，石叔属于同样的质。

李君阁笑：“说白了其实还是个观念的问题，前段时间不是还有个新闻吗？买早餐的小伙怀疑摊饼的大娘黑了他的，结果大娘说小伙，我一个月摊饼挣七万多，真不会黑你一个钱！”

以前那经营方式，属于大家拉扯着过，不得已而为之，现在这样的方式，才是正儿八经的成熟合作经营模式。

看着三叔睛还落在桐桐上，李君阁笑：“三叔，其实李家沟的小孩里边，还真有俩可以当你徒弟的。”

刘三大喜：“要是孩喜，那我去跟玉莲和宏光说说，假期里先来我店里边搭把手熟悉熟悉。”

刘三拍着大大笑：“这大可真给我们厨师争气涨脸！哈哈哈哈那就这么说定了！你就拿这个去跟玉莲和宏光说，告诉他们小刚和芸秋跟着我，今后起码比这大多三倍！”

李君阁笑：“这个恐怕我也得去工作才行，玉莲嫂和宏光哥现在心气儿也不是一般，总得让他们知厨师这个职业到金老程先哥他们那样，会是什么样的地位；五星级酒店米其林餐厅的行政主厨，回是什么样的待遇，怕是才能得他们松。”

李君阁吃了一，笑：“三叔，要不我来给你徒弟吧。这面太适了。”

不过为了方便理，更是为了照应人心，李君阁便以这几位都是非遗传承人，是李家沟的脸面，李家沟需要特殊照顾为由，是行从这几家都将自己的份退了来，从参东变成了原材料供应商。

不过理还是纳集团统一理，只是通过缴纳理费的方式，享受集团渠，客源，宣传等好而已。

本来阿里木他也是喜得不行，这乖娃总着个小白帽，简直就是天生的厨啊。

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结果一来这娃不能吃猪鸭鹅，二来人都走了三叔才知乖娃份不是一般的大，每每和李君阁说起，都是叹息不已。

人心换人心，其它两家不用说了，早将李君阁当成了自家亲侄，三叔却激得不行，所以才有了今天的举动，想着除了自家孩，在李家沟也一个传人。

“这两家现在还差这收益？而且理说小孩心思不定，你看娴他们年年假期回来，哪次不是换着样的折腾？可小刚和芸秋，就守着这三样，现在在网站上都小有名气了！说明他们一来确实是喜这个，而来定得下这个，我觉得都是好苗！”

李君阁挑着面条：“两个，一个小刚，一个芸秋，两个小家伙每年假期都会合作卖冰粉凉糕和凉虾，我听宏光和玉莲嫂说，现在都是他们自己自己卖了。”

笑：“其实跟三学手艺真不亏，这店面的生意，不比君伟在城里那个河鲜馆差，收成可能还要见旺一些。”

丰年斗碗平时不面条，现在来却是一等一的好吃。

刘三说：“真不是我，孩们要学会我的手艺，走到哪里都不怕。不说别的，就这丰年斗碗一年的收益，在李家沟那也是数的着的，我是真心想在李家沟培养两个传人来，报答乡亲们一份人情。”